黑炭咖啡館五星級享受的法式養生廚房－台南市東中西北南安南安平區中嘉寬頻︱雙子星。三冠王數位有線電視吳經理線上申辦洽詢

台南／黑炭咖啡館 五星級享受的法式養生廚房

【文／美美美旅遊聯盟黃志文】

在台南市政府附近，車水馬龍，各式商家林立，這是一般都會城市的景象，如想找個寧靜悠閒、鬧中取靜的地方，放鬆平日緊張的氣息，黑炭咖啡坊-法式養生廚房是您最佳的選擇！

店家門口照（黃志文／攝影）

黑炭咖啡坊-法式養生廚房提供優美、舒適的用餐環境，期待來店用餐的顧客能享受到五星級的料理，卻不用負擔五星級的消費價格。站在黑炭咖啡坊-法式養生廚房前，馬上就能感受到一股悠閒的氣氛，讓人想立刻走進去好好地休息一番。

往店內走更是讓人驚呼連連，店裡獨特的南洋風格擺設，不論是吧台、餐桌椅或是餐點目錄，都讓人有種置身於五星級餐廳的錯覺，店裡優雅的氣氛更讓人能完全的放鬆，在硬體設施的部份，就足以看見店家經營的用心！

老闆娘誠懇地說道：「從事服務業最重要的就是要秉持著顧客為尊、不斷創新和努力改進的心態來經營，希望每一位進來黑炭的朋友都能感受到最好的服務，所以我們也期待每位黑炭的朋友都可以給我們建議，讓黑炭可以越來越進步。」在食材的部份黑炭一點也不馬虎，只有新鮮健康的食材才能上桌。另外黑炭也特聘漢來五星級飯店主廚為愛好美食的饕客準備更精緻美味的法式料理，給來此享受悠閒心情與美食的饕客有更佳的選擇!

用餐區照（黃志文／攝影）

在餐點部份，店內提供各式養生排餐、火鍋、簡餐、養生義大利麵、焗烤類等，各式餐點皆以養生為主，每道食材都能充分呈現原汁原味，自開幕以來吸引許多老饕前來品嘗，更廣受所有消費者的信賴與喜愛。其中，火鍋部分更是廣受好評，如「養生菊花魚火鍋」是以雛菊、枸杞及各種食材精熬湯底；「養生高纖火鍋」是採香茅、豬骨、紅蘿蔔、月桂葉等…食材做湯底；而「養生五品藥膳雞火鍋」則是採桂圓、枸杞、青杞、人蔘何首烏、川芎及紅棗等五種中藥材熬製，其甘甜涼補的好味道一年四季都很適合養身進補，另外還有一道「養生蕃茄豬肉火鍋」則是採用新鮮的紅番茄搭配洋蔥熬製而成的湯底，這風味絕佳且營養價值極高的火鍋也是店內的人氣商品，黑炭烹煮的理念就是以營養價值極高的湯底和食材，讓愛好美味的饕客們只留養生不留負擔。

黑炭咖啡坊-法式養生廚房絕對是您放鬆心情的絕佳場所，當您忙碌過後想要放鬆自己享受美食時，不要忘了來一趟黑炭，徜徉於南洋風中，透過美食與美景，讓自己暫時忘卻煩惱，好好的享受生活！