鶴野火鍋食材無可挑剔的新鮮－台南市東中西北南安南安平區中嘉寬頻︱雙子星。三冠王數位有線電視吳經理線上申辦洽詢

台南／鶴野火鍋 食材無可挑剔的新鮮

‧美美美旅遊聯盟 2010/03/30

【文／美美美旅遊聯盟黃志文】

以紫色、黑色與金色作為裝潢主軸的鶴野火鍋，優雅奢華的風格加上目炫神迷的水晶燈，有股彷彿置身於五星級飯店用餐的錯覺。透過設計師將時尚元素融入用餐環境，更增添用餐的時尚感。此外，服務生以滿滿的笑容迎接每一位貴客的光臨更吸引了不少美食饕客。

豐盛的自助取餐區（黃志文／攝影）

鶴野所提供的食材，無論是肉品、海鮮及湯頭都是經過嚴格的挑選，包括數十種的火鍋料及開放式的沙拉吧，各式熟食、甜點、水果飲料及明治冰淇淋等美食都可無限量享用。還有專門的壽司師傅為您現做手捲、握壽司及豆包壽司等；值得一提的是搭配壽司的薑片都是店內師傅親自用話梅醃製的，跟市面上使用代工廠的味道截然不同！

鶴野的肉品是嚴選美國進口牛肉，口感比紐西蘭澳洲的牛肉還要柔軟，油花分布更為均勻，入口的柔順感，令人無比暢快，它的霜降牛肉更是店內最多人點的熱門餐點！除了霜降牛肉外，還有嫩肩牛肉、低脂牛肉、珍味雞肉、鮮嫩羊肉、五花豬肉等任君選擇，每盤肉片都是客人點了之後才從冰箱取出，使用義大利進口的肉片機將高檔肉塊削成薄透美麗的肉片，可以讓顧客放入鍋裡2秒鐘就能享用。除了高級肉品，鶴野的海鮮也是相當有看頭，鮪魚肚、干貝、扇貝、孔雀蛤、鮭魚塊、小章魚、白蝦等幾十種高級食材，應有盡有，讓人眼睛一亮有種值回票價的感覺，入鍋後也可不用特別沾醬，就能享受食材的美味囉！