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台南永康風味薑母鴨  

這間是在永康很有名的薑母鴨老店,下午開始營業,有時連預約外帶電話也打不進來

現場以抽號碼排隊等候模式,共有十三張號碼,晚來得等,不過還是有很多老客人就是

願意等下去,可見其好吃的程度。

台南永康風味薑母鴨  台南永康風味薑母鴨  台南永康風味薑母鴨  

來這的晚上正好有寒流,可是一堆人還是情願站在外面等,結果我們也是等了一個多小時才進去。

台南永康風味薑母鴨

店員一鍋一鍋接受客戶指示才開始製作,分有酒及無酒的鍋底

台南永康風味薑母鴨  

這就是老板,最秘密的就是他正在分的炒薑片,是這鍋的靈魂

因為雖然每鍋在內食用都可以加湯加肉,但只有加整份"鍋底"才會

額外有原始的薑片,因為加湯後沒有加薑片,所以湯會越來越沒味道

,不過說實在的,他們家的湯還真是一家老小都喜歡的喔!

台南永康風味薑母鴨 台南永康風味薑母鴨 台南永康風味薑母鴨  

左至右  最好吃的鴨肉丸子  蔥油麵線  無酒薑母鴨鍋

推薦給大家,應該算是台南少有好吃的店了,有空可以來嚐嚐喔!

 

台南永康風味薑母鴨  

 

營業時間及地址如上,上網估狗一下就知道怎麼走了,早點來或是提早來

預約外帶都是很好的選擇,因為"人都很多"!

 

 

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    abmars391 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()